<![CDATA[
<body topmargin="0" leftmargin="0">
<div align="center">
<center>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%" height="100%">
<tr>
<td width="100%" align="center" style="padding: 0" height="1">
<div align="center">
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%" height="20" bgcolor="#7A2C1B">
<tr>
<td width="20%" style="padding: 1" valign="middle" align="left">
<p align="left"> </p>
</td>
<td width="60%" style="padding: 1" valign="middle" align="center">
<p align="center"><b><font size="3" color="#FEF7E9" face="times new roman, times, garamond, serif">Chez
Marco - L'Union</font></b></td>
<td width="10%" style="padding: 1" valign="middle" align="right">
<p align="right"> </td>
<td width="10%" style="padding: 1" valign="middle" align="center">
<p align="center"><font face="times new roman, times, garamond, serif">
<a href="../accueil.htm">
<img border="0" src="../boutons/suite.png" alt="Page suivante" width="60" height="18"></a></font></p>
</td>
</tr>
</table>
</div>
</td>
</tr>
</center>
<tr>
<td width="100%" align="center" style="padding: 20" height="100%" valign="middle">
<p><br>
Restaurant Traiteur<br>
<font size="5"><b>Chez Marco - l'Union<br>
</b></font><font size="3"> Savigny Vaud Suisse romande<br>
Nombreuses spécialités, notamment la Chasse en saison<br>
Salles de réunions</font></p>
<hr>
<p align="left"> </p>
<p align="left"><b><font size="4">PRESENTATION</font></b></p>
<p style="tab-stops: 24.75pt" align="left"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt">
L’Union “Chez Marco”, au coeur de la Romandie, vous propose, à choix, un
riche éventail de propositions de menus et de mets de qualité.</span></p>
<p style="tab-stops: 24.75pt" align="left">Les restaurant, la brasserie,
les plats à l'emporter et le service traiteur répondront à tous vos
désirs.<span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt">
</span></p>
<p style="tab-stops: 24.75pt" align="left"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt">
Le service traiteur complet, à domicile ou ailleurs, ainsi que le
matériel, le personnel et la livraison, ceci jusqu’à 1’500 personnes.<o:p>
</o:p>
</span></p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 24.75pt" align="left"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt">
Un grand choix de vins blancs ou rouges de toutes les régions est
disponible et toutes les minérales, les bières et les cafés sont facturés
au prix bistrot.</span></p>
<p align="left">Le Bistrot: 60 personnes : mets de brasserie.<br>
Le Caveau: 30 personnes : pour vos réunions et vos petits banquets.<br>
Le Restaurant: 60 personnes.<br>
Nos menus variés et nos spécialités de restauration vaudoises et propositions saison
<p align="left">Des salles sont disponibles pour vos conférences, repas
d'affaires, banquets, séminaires, réunions, réceptions, mariages,
anniversaires, fêtes, cocktails ou apéritifs.</p>
<p class="MsoNormal" style="tab-stops: 24.75pt; margin-top: 10; margin-bottom: 10" align="left">
Situation : près de l'autoroute, de Lausanne, Vevey, Montreux et Fribourg.<br>
Parking : Stationnement facile, places de parc à disposition.</p>
<p align="left">Pour manger sur assiette ou pour un repas gourmand ou
gastronomique, à midi ou en soirée, pour ses divertissements et animations
sympathiques en semaine ou le weekend, notre établissement chaleureux et
sympathique vous comblera.</p>
<p align="left">Mots importants: restaurant, chasse, gibier, Vaud, Suisse,
romande, Romandie, restauration, brasserie, traiteur, livraison, domicile,
emporter, Chez, Marco, Savigny, menu, proposition, spécialité, plat,
cuisine, saison, gourmand, assiette, viande, gibier, fondue, chinoise,
bourguignonne, chevreuil, cerf, lièvre, civet, Lausanne, Vevey, Montreux</p>
<hr>
<p align="left">Le Restaurant de l’Union “Chez Marco” est en mesure de
vous proposer, à choix, un riche éventail d'animations et prestations
fournies par divers partenaires de qualité:<br>
Salle de spectacle, musicien, clown, photographe... </p>
<p align="left">Cabaret Magique 2011: BAROCK Dîner-spectacle au Forum de
Savigny (en face du restaurant Chez Marco)<br>
Fête des Mères: Humour, Danse, Chant, Numéros visuels... <br>
Samedi soir 7 mai 2011 : Spectacle seul début 21h00 [40.-] Diner +
spectacle début 19h00 [100.-]<br>
Dimanche 8 mai 2011 : Spectacle seul début 14h00 [40.-] Diner + spectacle
début 12h00 [100.-]<br>
Menu <br>
Foie gras garni<br>
Carré de veau en basse température avec pommes nouvelles rissolées et
jardinière de légumes<br>
Assiette de fromages. Crème brûlée à la framboise</p>
<p align="left">Organisation (réservations et renseignements) Pascal
Melada<br>
Restaurant de l'Union - Troupe de danse Just for Style</p>
<p align="left">Historique: Tout commença en 1997 lorsque Pascal Melada
rêve de créer un spectacle.<br>
Après plusieurs contacts, embûches, refus, il rencontre des personnes
passionnées comme lui et crée en 1999 le premier show, ambiance très
cabaret avec la participation du restaurateur « Chez Marco » à Savigny qui
lui fait confiance dès le début. Chaque année il trouve un sujet original,
auditionne des chanteurs, cherche des numéros visuels et travaille en
étroite collaboration avec la troupe de danse Just for Style. Avec le
temps, une équipe solide s’est formée autour de lui et ils vous invitent à
leur rendez-vous annuel au mois de mai au Forum de Savigny pour le
week-end spectacle du Cabaret Magique.</p>
<hr>
<p class="MsoNormal" dir="ltr"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-style: italic">
Exemple de carte de saison</span></p>
<p class="MsoNormal" dir="ltr"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-style: italic">
La Chasse<br>
40 années de tradition, de goût, de saveur, et de qualité</span></p>
<p class="MsoNormal" dir="ltr"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-style: italic">
Les entrées <br>
Assiette de séchée de chasse<br>
Terrine de gibier maison et sa garniture<br>
Cassolette de champignons des bois<br>
Consommé double de gibier<br>
Soupe à la courge et curry rouge</span></p>
<p class="MsoNormal" dir="ltr"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-style: italic">
Les classiques<br>
Médaillons de chevreuil Fine champagne<br>
Médaillons de cerf au Gin<br>
Civet de chevreuil Grand-Mère</span></p>
<p class="MsoNormal" dir="ltr"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-style: italic">
Nos spécialités (minimum 2 pers.)<br>
Selle de chevreuil Grand Veneur<br>
Garniture de chasse, späzli ou pâtes</span></p>
<p class="MsoNormal" dir="ltr"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-style: italic">
Menu Grand-Mère<br>
Terrine de gibier maison<br>
Civet de chevreuil<br>
Garniture chasse<br>
Glace vanille au vin cuit</span></p>
<p class="MsoNormal" dir="ltr"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-style: italic">
Menu Façon Alain<br>
Terrine de gibier maison<br>
Consommé double de gibier<br>
Cassolette de champignons des bois<br>
Trou Normand<br>
Médaillons de chevreuil<br>
Garniture de chasse<br>
Assiette de fromages<br>
Crème brûlée à la framboise</span></p>
<p class="MsoNormal" dir="ltr"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-style: italic">
Menu avec vins en accord avec les mets<br>
minérale et café<br>
Avec selle de chevreuil en place des médaillons</span></p>
<p class="MsoNormal" dir="ltr"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-style: italic">
Menu automnal<br>
Soupe à la courge au curry rouge<br>
Duo de médaillons<br>
Garniture chasse<br>
Sorbet pruneau</span></p>
<p class="MsoNormal" dir="ltr"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-style: italic">
Chez Marco - L'Union - Restaurant et Service Traiteur à Savigny s/Lausanne</span></p>
<p class="MsoNormal" dir="ltr">Données indicatives, se référer aux pages
du s<span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-style: italic">it
<a href="https://www.chezmarco.ch">www.chezmarco.ch</a></span></p>
<p class="MsoNormal" dir="ltr"><span style="mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-style: italic"> </span></p>
</td>
</tr>
</table>
</div>
</body>
]]>